Blog – Página 2 – Blog del Runner

Cómo actúa el agua alcalina y por qué es buena para el runner

El aumento de acidez en la sangre nos obliga como corredores habituales a estar muy bien preparados tanto física como nutricionalmente, con el objetivo de aumentar la resistencia de nuestro cuerpo al esfuerzo, retrasar lo más posible la aparición del cansancio y conseguir una rápida recuperación posterior al ejercicio.

Nuestro estilo de vida estresado, residir en un hábitat muy contaminado, una alimentación muy rica en proteínas y grasas, o la práctica de actividades muy exigentes como los deportes de resistencia, tienen como consecuencia que más y más ácidos se viertan en nuestro torrente sanguíneo a diario.

Con un estilo de vida equilibrado y alcalino lograremos que nuestro rendimiento sea mucho mayor, que las recuperaciones sean más rápidas y que los dolores musculares y las lesiones menos frecuentes.

A lo largo de este artículo te voy a dar una de las pautas para conseguirlo, quizás la más importante, aplicando el concepto de alcalinidad a tu estilo de vida. En el momento de escribir esta entrada, llevo más de dos años practicando el estilo de vida Alcalino, durante los cuales he recorrido más de 10.000 km, con medias mensuales superiores a los 400 km y sin haber sufrido ninguna lesión. (más…)

Leche de Almendras y Queso de Almendras - Cómo elaborarlos

Alkaline Diet

Almond Milk and Almond Cheese

Add Comment

by Teodoro Vázquez

Almonds, like most nuts, are a very complete, energetic food rich in nutrients such as vegetable proteins, healthy fats, vitamins and minerals. In addition, almonds are one of the most alkalising foods. For this reason they should not be missing in our intake, especially if we do a sporting activity. In this post we will talk about all its beneficial properties, and we will also see how to make almond milk and almond cheese, to make the most of all its nutritional properties.

(más…)

Alkaline Diet

How to make alkaline lemon water with soda

Add Comment

by Teodoro Vázquez

It is well known that there is a huge variety of sodas and soft-drinks in the market. They come with all kind of colors, flavors, stabilizers, sodium chloride and flavor enhancers, all with lots of sugar, and in the worst cases sweeteners, many of which are potentially dangerous.

It is a shame to keep acidifying your body with toxic substances and filling the pockets of big corporations, because it is very easy, very fast and cheaper to make your own homemade alkaline lemon water. It is refreshing and really better for your body than all those commercial drinks.

The benefits of this natural alkaline lemon water with soda are fabulous. When you learn them I am sure that you will become a frequent consumer of it. Regularly drinking this homemade alkaline lemon water, which is made of natural ingredients such as lemon and baking soda (Bicarbonate of Soda) has multiple benefits. It is a very healthy drink with very low caloric value and a high content of vitamin C.
(más…)

Alimentación Alcalina

Leche de Almendras y Queso de Almendras

21 Comments

by Teodoro Vázquez

Las almendras, como la mayoría de los frutos secos, son un alimento muy completo, energético y rico en nutrientes como proteínas vegetales, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, las almendras son uno de los alimentos más alcalinizantes. Por este motivo no deben faltar en nuestra ingesta, sobre todo si realizamos una actividad deportiva. En esta entrada hablaremos de todas sus propiedades beneficiosas, y veremos también cómo elaborar leche de almendras y queso de almendras, para aprovechar al máximo todas sus propiedades nutricionales.

(más…)

Queso de Garbanzos Vegano - Propiedades y cómo elaborarlo

Alimentación Alcalina

Garbanzos, energía y proteínas vegetales

15 Comments

by Teodoro Vázquez

Los garbanzos son una legumbre muy popular, con un alto aporte energético y una de las mejores fuentes de proteína vegetal. Por este motivo, los garbanzos son un alimento muy interesante para los deportistas. En esta entrada veremos cómo elaborar Queso de Garbanzos vegano, una forma muy fácil de consumir garbanzos aprovechando al máximo todas sus propiedades nutricionales.

Los garbanzos son un alimento muy completo y rico en nutrientes, como proteínas vegetales, vitaminas y minerales. Además tiene un alto contenido en fibra dietética y en lecitina, por lo que son muy indicados para mejorar el tránsito intestinal y reducir el colesterol y los triglicéridos del organismo. (más…)

Vegan Chickpea Cheese - Properties and how to make it

Alkaline Diet

Chickpeas, energy and vegetable proteins

Add Comment

by Teodoro Vázquez

Chickpeas are a very popular legume, with a high energy intake and one of the best sources of vegetable protein. For this reason, chickpeas are a very interesting food for athletes. In this entry we will see how to make Vegan Chickpea Cheese, a very easy way to consume chickpeas taking full advantage of all its nutritional properties.

Chickpeas are a very complete food rich in nutrients such as vegetable proteins, vitamins and minerals. It also has a high content in dietary fiber and lecithin, so they are very indicated to improve intestinal transit and reduce cholesterol and triglycerides of the body. (más…)

Alkaline Diet

Ginger, properties and how to consume it

Add Comment

by Teodoro Vázquez

The rhizome of Ginger is an excellent natural anti-inflammatory and analgesic, against muscular and articular ailments. When we carry out intense physical or sporting activities, especially if we are not accustomed to them, we may suffer the appearance of pain or inflammation. This will force us to stop for a while. If this situation is repeated with a certain frequency, it means interrupting the dynamics of the sporting activity. For many it can be discouraging and end up undermining morale and making them give up the good habit of exercising every day.

Analgesic or anti-inflammatory drugs are often used. However, its habitual consumption is not recommended for the organism. Whenever possible it is best to opt for natural products such as Ginger or Turmeric. Incorporated into our daily diet, they help us to alleviate and prevent these frequent situations in most athletes, and can contribute to improving our physical condition. (más…)

Alimentación Alcalina

Jengibre, propiedades y cómo consumirlo

3 Comments

by Teodoro Vázquez

El rizoma de Jengibre es un excelente antiinflamatorio y analgésico natural, frente a dolencias musculares y articulares. Cuando realizamos actividades físicas o deportivas intensas, especialmente si no estamos acostumbrados, podemos resentirnos y padecer la aparición de dolores o inflamaciones. Esto nos obligará a parar durante un tiempo. Si esta situación se repite con cierta frecuencia esto supone interrumpir la dinámica de la actividad deportiva. Para muchos puede resultar desalentador y acabar minando la moral y haciéndoles abandonar la buena costumbre de practicar ejercicio cada día.

Con frecuencia se suele recurrir a los fármacos analgésicos o antiinflamatorios. Sin embargo su consumo habitual no es recomendable para el organismo. Siempre que se pueda es mejor optar por productos naturales, como el Jengibre o la Cúrcuma. Incorporados a nuestra alimentación diaria, nos ayudan a aliviar y prevenir estas situaciones frecuentes en la mayoría de los atletas, y pueden contribuir a mejorar nuestra condición física. (más…)

Alimentación Alcalina

Cúrcuma, beneficios y cómo consumirla

16 Comments

by Teodoro Vázquez

Como vimos en la anterior entrada del blog, en el día a día es frecuente vernos expuestos a sufrir alguna inflamación, sobre todo si hacemos alguna actividad física, como puede ser correr. La mayoría de las veces es suficiente con unos días de reposo y la ayuda de remedios caseros para que desaparezca la inflamación y es en estos casos cuando la Cúrcuma puede sernos de gran ayuda.

En la entrada de hoy vamos a hablar de este excelente antiinflamatorio natural que es la Cúrcuma. Sus excelentes propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antioxidantes contribuyen a un estado óptimo de nuestros músculos, prevenir lesiones y recuperarnos más rápido después del ejercicio intenso. (más…)